Bavarois à la fraise et agar-agar ** La recette

ajouté le 26/06/2008 18:50:00

J'avais promis de donner la recette plus tôt mais c'était sans compter sur cette chaleur qui donne juste envie de lézarder, de ne rien faire. Mais comme certaines la réclament, la voici ! Pour ce bavarois, il vous faut : - 500g de fraises[...]

http://requia.canalblog.com/archives/2008/06/...

Faux Bavarois à la fraise et à l'Agar Agar

ajouté le 06/04/2008 17:36:00

Je me suis mise tout naturellement à l'Agar Agar. Normal me direz-vous car je suis toujours au régime et ce n'est pas facile. En plus hier avec mon Zom on s'est offert une journée en Amoureux en Camargue et logiquement nous avons mangé une[...]

http://celyo.canalblog.com/archives/2008/04/0...

Bavarois tofu/cerises à l'agar agar

ajouté le 09/03/2008 11:30:00

En ce moment, mon inspiration ? Les desserts à l' agar agar . J'avoue que je suis étapée des performances possibles de cette petite algue... Je la préfère sous forme de poudre. En sucré mais aussi en salé, l'usage de l'agar agar est[...]

http://pateliere.canalblog.com/archives/2008/...

Ooo° Contrefaçon de bavarois à la fraise et à l'agar agar °ooO

ajouté le 08/03/2008 10:00:00

Attention ceci est une contrefaçon de bavarois, pas de chantilly ou de crème anglaise à l'horizon, juste du fromage blanc, des fraises (achat compulsif regrettable car elles n'étaient pas gouteuses, mais j'ai pas pu résister alors[...]

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Bavarois de tomates et crumble au parmesan (à l'agar agar)

ajouté le 03/03/2008 16:48:37

Après déballage de mes cartons, j'ai retrouvé mon agar agar , voilà donc une recette inspirée du petit livre de Cléa , du même nom. J'ai repris la base du bavarois de tomates mais j'ai fait mon crumble au parmesan et basilic. [...]

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Bavarois de carottes et chèvre à l'agar agar

ajouté le 07/01/2008 07:33:00

Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de Cléa dans son livre sur l'agar-agar. Elle y propose une recette à base de carottes et thym. J'en ai suivi les bases en ajoutant à la préparation du chèvre frais à l'huile que j'ai mixé[...]

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Bavarois de carottes à l'agar-agar

ajouté le 14/10/2007 05:20:38

Au risque de se répéter, Miss Diane doit avouer qu'en plus d'avoir de la difficulté à surmonter le décalage horaire, elle et l'homme se sont mis à la diète, ce qui n'a vraiment rien pour aider le moral. Mais il faut bien perdre un peu des kilos[...]

http://missdiane.canalblog.com/archives/2007/...