Panna cotta au citron.

Ajouté le 04/05/2009 06:00:00

Tout le monde sait ici que je suis une grande fan de panna cotta!!!Simple à réaliser,vous pouvez l'accomoder à tous les goûts et sous toutes les formes.Je me suis servie du sucre au citron envoyé par Laetitia lors de notre échange gourmand pour[...]

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crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

Ajouté le 15/03/2009 08:00:00

En confectionnant ces crèmes, je voulais réunir plusieurs manières de les faire : la crème au citron (ma préférée) est un miracle de la transformation, elle s'épaissit sans farine, ni beurre, ni crème,  simplement par la cuisson[...]

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petites crèmes au fromage blanc citronné avec leur pâte de framboise

Ajouté le 31/12/2008 10:43:45

Une petite douceur acidulée peu calorique que tout le monde a, semble t-il, appréciée...c'est simplissime et rapide à faire ! La recette de la pâte de framboise vient du livre Agar-agar , aux éditions La Plage,  de la créative[...]

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