agar mousseux : 2 Recettes
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Agar-tziki ou fromage mousseux au concombre et à la menthe
Ajouté le 28/09/2008 20:12:00
J'adore le tzatziki et il figure toujours en très bonne place lors de mes apéros ... En voici une version totalement détournée : l'association laitage - concombre - rappelle le tzatziki tandis que l'agar agar et le petit coup de mixer le[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2008/09/...
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Ooo Mousseux pomme cannelle ! ooO
Ajouté le 15/12/2008 08:27:00
Encore un petit dessert léger léger sortit de ma petite cervelle et réalisé grace à l'agar agar ! j'ai franchement adoré et je n'hésiterai pas à recommencer avec d'autres fruits, la texture est étonnante , un mélange de mousse et de flan[...]http://quidortdine.canalblog.com/archives/200...
