agar pana cotta : 3 Recettes
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Tuile au carambar sur pana cotta caranougat (3,5 points)
ajouté le 12/06/2008 17:08:00
Pour 2 personnes : 25 cl de crème légère à 3% Un peu moins d'1 gr d'agar-agar (soit un peu moins d'une 1/2 cuillère à café) 6 caranougats 2 carambars Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre les caranougats[...]http://legereteetgourmandises.blogspot.com/20...
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Pana cotta au citron ou comment j'ai (enfin) testé l'agar agar
ajouté le 06/02/2008 11:45:00
Il y a quelques temps, j'avais acheté dans un magasin bio de l'agar agar, succombant ainsi à l'effet de mode qui sévit sur la blogosphère. Comme beaucoup d'ingrédients achetés au hasard de mes courses, il avait fini au fond du placard, coincé entre[...]http://verveinecitron.canalblog.com/archives/...
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Panacotta (Pana cotta) coco fraise à l'agar agar sans oeufs sans gluten
ajouté le 26/06/2007 11:52:00
http://papillesetpupillesallergies.blogspot.c...
