Epaule d'agneau au four, terroir et saveur dans la simplicité

Ajouté le 12/08/2008 10:00:00

Le souci quand je passe chez le boucher c'est qu'il y a toujours un morceau qui me fait envie... Mais ce n'est pas forcément une viande que je connais ou que j'ai l'habitude de cuisiner... C'est ce que s'est passé quand j'ai acheté cette épaule[...]

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