Tian d?agneau confit, aubergines & tomates

ajouté le 13/07/2008 08:03:11

Changement de décor pour une petite semaine. J?ai pris la direction du Sud, comme beaucoup ! Mais pas pour des vacances ? Juste pour le plaisir d?un séjour dans ma ville favorite, pour sentir un peu l?iode et voir la famille. Argh ! Ça fait du bien[...]

http://www.altergusto.fr/2008/07/13/tian-agne...

AIL CONFIT

ajouté le 14/04/2008 11:01:00

Ail confit, tour de magie La différence entre les grands cuistots et les autres, c'est la compétence, et la formation. N'ayant ni l'un, ni l'autre, il me reste les astuces. je vous livre celle-là, qui transforme[...]

http://manoucuisine.over-blog.com/article-175...