Kesra (galette Algerienne)

Ajouté le 14/09/2008 15:54:00

C'est une galette qu'on fait souvent en Algérie , elle est cuite sur un tajine sur feu vif et non dans un four, a chacun sa façon de la faire. Cette galette peut être dégustée aussi bien chaude que froide, seule ou tartinée de beurre, de[...]

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Khobz ftir ou kesra algérienne

Ajouté le 27/05/2009 15:32:00

Khobz ftir à Alger et ses environs, Kesra à l'est ou tout simplement la galette algérienne est un pain facile et rapide qui ne demande pas de pétrissage ni de levée. Je fais toujours au pif, je ne mesure jamais donc c'est toujours à vue d'oeil.[...]

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Recette de la Galette Algérienne ( Kesra yabsa/aghroum Aqorane

Ajouté le 11/09/2008 19:45:00

Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minute Ingrédients 1kg de semouline (semoule fine) Du sel 4cl d?huile soit 2 cuillères à soupe Préparation Pour cette recette, il vous faut une tôle[...]

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Kesra (galette Algerienne)

Ajouté le 02/04/2008 12:35:00

Kesra (Galette Algérienne) ... C'est une galette qu'on fait souvent en Algérie , elle est cuite sur un tajine sur feu vif et non dans un four, a chacun sa façon de la faire. Cette galette peut être[...]

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