Linguine alla carbonara

Ajouté le 02/05/2008 15:37:00

De bonnes pâtes au bacon prise dans le livre de Josée Di Stasio et inspiré d'un restaurateur à Rome . Pour la faire de façon traditionnelle , il faut utiliser du guanciale ( bajoue du porc ) mais ici j'ai utilisé du bacon car le guanciale est[...]

http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/0...

Spaghetti alla carbonara

Ajouté le 10/12/2007 09:33:12

Je fais souvent les spaghetti alla carbonara quand je n'ai pas beaucoup de temps ou bien, si j'ai rien dans mon frigo ( la crème et la pancetta sont toujours dans le frigo....).D'ailleurs, c'était le cas hier soir.... Et hélas, le réseu 9[...]

http://www.bolliskitchen.com/2007/12/spaghett...

Pasta alla carbonara en V.O.

Ajouté le 14/01/2008 19:30:00

       Après les fêtes, l?actualité alimentaire est à la cure détox. Mais je n'ai nullement l'intention de compenser des excès que je n?ai pas[...]

http://www.nataliakriskova.com/article-156412...

Tagliatelles des charbonnières (alla carbonara)

Ajouté le 28/09/2008 06:00:00

Alors, crème ou pas crème dans les pâtes alla carbonara ? Si on se réfère aux livres d'histoire, il n'y en avait pas dans les pâtes "alla carbonara", modeste repas que les carbonari (membres de la société secrète des charbonniers,[...]

http://www.audinette.com/article-22685383.html

Tagliatelle con Glarner Schabziger alla carbonara + Meme

Ajouté le 16/02/2008 09:37:00

Entre la Suisse et la France, il y a une vive échange des colis .....Et Robert de Lamiacucina m'a envoyé cette fois une spécialité suisse, le Glarner Schlabziger . Je ne connaissais pas ce fromage, mais je dois dire, il est extra! Son goût[...]

http://www.bolliskitchen.com/2008/02/tagliate...