amarante : 8 Recettes
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Amarante à la Pomme et au Miel
Ajouté le 03/04/2009 12:48:00
Un délice très nourissant pour le petit déjeuner. J'y ajoute parfois des noix hachées pour le croquant, c'est très bon. Vous trouverez facilement l'amarante dans les magasin BIO, au rayon riz, quinoa, graines... [...]http://lacuisinededali.canalblog.com/archives...
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Amarante au bouillon de légumesAjouté le 04/12/2007 14:13:00
Je vous avais raconté dans un précédent billet ma découverte de l'amarante. Je la sers donc désormais assez souvent à bébé en salé comme en sucré . C'est une céréale riche et complète qui ne contient pas de gluten ce qui permet de lui en[...]http://ctoutbon.canalblog.com/archives/2007/1...
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Quinoa amarante au petits légumes.Ajouté le 03/03/2009 06:00:00
Le quinoa est la graine sacrée des Incas.Ne vous fiez pas à sa forme,ceci n'est pas une céréale mais une plante.Elle appartient à la famille des épinards et des betteraves. Je l'ai découvert il y a un peu plus de deux ans et je m'aperçois que je[...]http://boudloune.canalblog.com/archives/2009/...
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Amarante au lait, érable, miel et amandesAjouté le 07/03/2009 12:15:00
L'amarante est une plante herbacée (mais ce n'est pas une céréale bien qu'elle se cuisine comme telle) dont on peut consommer les graines lesquelles sont sans gluten... Les graines sont minuscules et ont un goût épicé qui rappelle le quinoa,[...]http://cookandtaste.over-blog.com/article-287...
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Barres de quinoa, amarante, chocolat et fruits secs
Ajouté le 01/04/2008 00:28:15
Après les palets de quinoa et noix du Brésil, au chocolat blanc et fraises séchées ou chocolat noir et mangues séchées, voici la version barres. Barres de quinoa, amarante, chocolat et fruits secs . Au premier plan celui à[...]http://sensationcuisine.canalblog.com/archive...
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Saint-jacques, amarante et bouillon à la citronnelleAjouté le 18/12/2007 08:10:00
C'est grâce à Marie que cette recette est née: lorsque j'ai découvert sur son blog la recette du bouillon de Pierre Gagnaire à la citronnelle et aux feuilles de combava , j'étais folle! Je savais que je ne pourrais pas[...]http://cbonca.canalblog.com/archives/2007/12/...
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Noix du Brésil, quinoa, amarante
Ajouté le 03/04/2008 11:46:00
Noix du Brésil, quinoa, amarante Suite aux réactions et commentaires sur les barres façon Amérique du sud, j'ai feuilleté mon livre où je note quelques passages en cuisine. Avais-je griffonné quelques phrases concernant ce voyage culinaire ?[...]http://sensationcuisine.canalblog.com/archive...
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...Emincé de poulet mariné aux petits légumes colorés, by L SalomonAjouté le 17/07/2009 07:40:00
enfin, d'inspiration Salomonesque ... 4 filets de poulets retaillés en fines lanières (1cm) de minuscules courgettes jaunes de la taille d'un doigt émincées finements (7) trouvées sur le marché de Fréjus[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
