amuse bouche entrees : 18 Recettes
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Amuse-bouche d'été
Ajouté le 31/08/2009 21:39:00
Me voici de retour, après avoir bien profité cette fois de longues vacances. Comme pour tous cette année, l'été a été chaud, très chaud même, et les repas ont donc été très légers et frais. Voici deux petites recettes qui nous ont fait office de[...]http://cuisinezmaison.canalblog.com/archives/...
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Crevettes piquantesAjouté le 25/09/2009 08:57:00
Vite fait (10 mn), pas cher, original et délicieux en apéro ou en entrée avec une salade ! Pour 4 personnes : 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de gingembre frais 2 tiges de coriandre fraîche 1 tige de citronnelle[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
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Mousseline de céleriAjouté le 17/01/2009 06:04:00
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Blinis à l'AubergineAjouté le 30/08/2009 17:51:00
Il ne restait plus qu'une seule journée avant de reprendre le travail !!! .... Un coup de fil, puis un autre, et nous avons clôturé ces vacances par une très sympathique soirée improvisée et très réussie. Hélène a apporté un délicieux taboulé[...]http://latabledeplop.canalblog.com/archives/2...
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Crème de champignon en cappucinoAjouté le 28/06/2009 17:19:00
Voici une petite entrée simple, mais qui fait son effet. Gouter vous m'en direz des nouvelles. Pour 4 personnes: 5 copeaux de cèpes séchés 250 g de champignons de Paris 1 échalote 1 cuillère à café de cacao amer 1 ?uf et 1 jaune[...]http://lesdelicesdecuisto77.blogspot.com/2009...
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Tartare Fraises/Tomates à la CoriandreAjouté le 30/06/2008 19:20:00
En Entrée ou en Amuse-Bouche ce Tartare Fraise/Tomate/Coriandre est idéal pour se mettre en appétit. J'ai juste repris l'assaisonnement du Tartare de Mangues et Tomates de Mercotte . Très rafraichissant par[...]http://jojocuisine.canalblog.com/archives/200...
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Salade de Figue au Melon à l'huile d'ArganAjouté le 26/09/2008 07:25:00
Fin août, ma maman est partie 1 semaine au Maroc avec un passage (au cours de son circuit touristique) à Agadir. Je lui avais bien précisé qu'elle ne devait pas s'encombrer de souvenirs inutiles mais que, si elle en avait l'occasion,[...]http://jojocuisine.canalblog.com/archives/200...
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Moelleux aux Olives de Kalamata et au ParmesanAjouté le 03/10/2009 19:56:00
Voici un petit moelleux aux Olives de Kalamata et au parmesan, en partenariat avec ME Z E HOUSE , pour ces délicieuses Olives de Kalamata. Cette enseigne représente des produits Grecs et Crétois d'une excellente qualité qui sont à[...]http://latabledeplop.canalblog.com/archives/2...
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Mini crèmes brûlées au foie gras à l?ArmagnacAjouté le 16/01/2009 05:07:00
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Crème Brûlée à la Courge Butternut en Amuse-BoucheAjouté le 29/11/2008 11:14:00
La Crème brûlée fait partie de mes desserts préférés, cependant ici, il ne s'agit pas de dessert mais d'une mise en bouche ou d'une entrée. Je l'avais repérée chez Alhya, son blog: A Turtle in the Kitchen, la recette: [...]http://jojocuisine.over-blog.com/article-2501...
