Amuse-bouches apéro buffet : partie 2

Ajouté le 23/09/2009 08:40:00

Mini pizzas Il me restait de la pâte à pizza maison au congélateur et cette fois ci j?ai fait des petites pièces très faciles à manger. Pour 23 pièces il vous faudra : La moitié de la pâte à pizza faite ici :[...]

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Dips au thon

Ajouté le 03/11/2009 07:00:00

Recette super facile qui fait son effet... J'ai utilisé une boîte de thon La Belle Iloise...Cette conserverie traditionnelle est originaire de Quiberon, ce sont donc ma soeur et mon beau frère qui me l'ont fait découvrir...Ils sont à la fois[...]

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Charlottes de légumes

Ajouté le 27/05/2009 07:00:00

J'ai piqué cette recette dans un calendrier Demarle (merci à tata Colette!), j'ai changé les légumes par rapport à la recette de base mais j'ai gardé le même liant. Nous avons mangé ces petits flans à l'occasion de la fête des voisins que[...]

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Amuse-bouches, amuse-gueules

Ajouté le 26/04/2009 18:19:00

Vous savez quoi ? je vous invite à venir boire l'apéro à la maison. Laissez-moi juste le temps de sortir les verres et les bouteilles, le reste est prêt. Ceux qui me connaissent savent que je préfère l'apéritif au repas lui-même aussi, il n'est pas[...]

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Caviar d'aubergine en verrine

Ajouté le 28/08/2009 07:00:00

Rien de plus simple et très estival. Pour 4 verrines : 1 aubergine, 6 càs d'huile d'olive, 2 càs de jus de citron, du sel, du poivre...des carottes ou des gressins pour tremper. Préchauffer votre four à 200°C. Couper les aubergines[...]

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Cuillère de salsa et crevette

Ajouté le 28/08/2009 07:00:00

Pour bien finir le mois d'août.... En vacances, nous avons eu le droit à un petit menu créole : punch, rougail saucisses, riz, ananas...et une petite salsa fraîche pour accompagner le riz. J'ai donc tenté de refaire cette recette...à ma façon![...]

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APERO DINATOIRE DU 06 JUIN 2009

Ajouté le 07/06/2009 08:45:00

très apprécié!!!! Tartare de saint Jacques Roulés tomate faisselle à la ciboulette Saumon fumé mariné aux poires et pignons de pin Flans à la tomate et sorbet fêta frais les recettes arrivent! mes chats descendez l'apéro est fini!

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Moelleux au Roquefort et aux figues

Ajouté le 29/09/2009 07:00:00

Cette association est très classique mais délicieuse... Pour 8 moelleux : 2 oeufs, 600 ml de lait, 60 g de farine, 60 g de Roquefort, 6 figues sèches (mais moelleuses...pour rester dans le thème), du sel, du poivre. Préchauffer le four à[...]

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Crème de Roquefort et chips de poire

Ajouté le 21/09/2009 07:00:00

J'ai pris cette super recette sur le blog à Lolo ...j'ai modifié un peu comme d'hab mais l'idée initiale n'est pas de moi! Pour 4 personnes : 2 poires bien fermes, 50 g de Roquefort, 5 càc de fromage blanc (à 40% pour moi). Couper les[...]

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Moelleux au Munster et à la saucisse

Ajouté le 30/09/2009 07:00:00

J'ai fait cette recette avec des saucisses d'agneau...trop bon! Pour 8 moelleux : 2 oeufs, 600 ml de lait, 60 g de farine, 60 g de Munster, 1 saucisse type Merguez ou aux herbes (je n'avais que des saucisses d'agneau en stock), du sel,[...]

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