Truite à la mangue pour l'apéro

Ajouté le 03/04/2009 17:00:00

Une petit idée pour l'apéro : Reprenez la recette d'hier : l'éffilée de truite à la mangue confite et vinaigrette à l'orange Dressez dans des petites verrines ou dans des petites coupelles. Pensez à couper vos morceaux plus petits[...]

http://latruitegourmande.blogspot.com/2009/04...

"Sashimis de Foie Gras à la Mangue" Amuse-Bouche ou Entrée?

Ajouté le 02/01/2009 11:40:00

Une petite Mise en Bouche pour commencer l'année, ca vous va???  simple, rapide et sympatique, comme je les aime. Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le site "Elle à Table" sur laquelle[...]

http://jojocuisine.over-blog.com/article-2631...

Verrine foie gras-mangue et foie gras au torchon à la mangue

Ajouté le 22/12/2008 11:04:00

  J'ai toujours aimé l'association foie gras et mangue. Même plus que la classique foie gras et figue. En me baladant sur le blog de Chantal "Assiettes gourmandes" je suis tombée sur une recette de verrine associant le foie gras et[...]

http://lesgourmandisesdana.hautetfort.com/arc...