andouillette : 16 Recettes
-
Bento # 5
Ajouté le 24/06/2008 10:48:00
Ce bento pas très asiatique a été réalisé pour mon chéri. A droite, une andouillette grillée à la poêle sans ajout de matière grasse. A gauche, de la salade feuille de chêne cuite et une tomate allongée coupée avec une petite[...]http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2008/06...
-
Vinaigrette au Chaource
Ajouté le 27/07/2008 12:00:00
Pour ? : 100 g de Chaource, 30 g d?huile de noix, 30 g de vinaigre de Xérès, sel, poivre, une pointe de curry. Malaxer le Chaource à la fourchette, dans le vinaigre. Saler, poivrer. Ajouter l?huile et le curry. Fouetter[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
-
Andouillette Feuillettée
Ajouté le 21/11/2006 06:11:00
Dans le détail du Dîner d'Anniv à La Suzy voici aujourd'hui recette réalisée par Suzy photographiée par Zaza L'Andouillette Feuilletée à servir à l'apéro. Prenez une pâte feuillettée toute prête, déposez-y 3 belles andouillettes[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
-
Andouillette à la moutarde
Ajouté le 16/07/2008 12:41:00
Faire cuire les andouillettes dans une cocotte dans laquelle vous avez fait fondre préalablement un peu de beurre, une quinzaine de minutes. Pour la sauce: 2 échalottes ciselées, 5 g de poivre, 2 gousses d'ail écrasées, 25cL[...]http://aulapincuisinier.canalblog.com/archive...
-
Andouillette de Pays Enfilottée
Ajouté le 21/08/2007 05:20:00
Suite au résumé d'hier, je vous décortique les recettes en commençant par le début : les amuse-bouche. Et aujourd'hui, au menu : L'Andouillette de Pays Enfilottée Oeuvre de La Suzy, elle a largement beurré 2 feuille de filo qu'elle a[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
-
°lentille verte & andouillette°
Ajouté le 06/08/2008 07:48:00
En gastronomie, comme en musique, j'aime les changements de rythme, les associations inavouables ou étonnantes... Je ne vais pas faire l'éloge de la gastronomie lyonnaise; elle n'a pas besoin de moi pour sa réputation... C'est vrai que cette cuisine[...]http://bitambouilles.canalblog.com/archives/2...
-
ANDOUILLETTE A LA CREME ET MOUTARDE
Ajouté le 24/02/2008 10:10:00
Je ne sais pas vous, mais quand un chapelé d'andouillettes me fait de l'oeil j'ai dû mal à résister, surtout quand elles s'offrent sur les étales de Mme Sibilia aux Halles de Lyon. Les [...]http://latabledemarie.canalblog.com/archives/...
-
ANDOUILLETTE A LA CREME ET MOUTARDE
Ajouté le 25/02/2008 05:40:00
Je ne sais pas vous, mais quand un chapelé d'andouillettes me fait de l'oeil j'ai dû mal à résister, surtout quand elles s'offrent sur les étales de Mme Sibilia aux Halles de Lyon. Les belles [...]
http://latabledemarie.canalblog.com/archives/...
-
Andouillette grillée aux oignons frits
Ajouté le 25/06/2008 10:50:00
Andouillette grillée aux oignons frits Pour 6 personnes -6 gros oignons -bière -farine -6 andouillettes de Troyes -huile pour la friture -sel, poivre Préparation: 10mn Cuisson: 10mn Emincez les oignons en rondelles. Les séparer. Préparez une[...]http://saveursoubliees.blogspot.com/2008/06/a...
-
Andouillette de Troyes au gratin de Chaource
Ajouté le 09/11/2007 09:00:00
Une recette de Martine Martin de l'auberge de Sainte-Maure. Pour cela préférez les andouillettes labélisées A.A.A.A.A. elles ne sont pas facile à trouver mais si vous avez cette chance, vous verrez la différence et ne mangerez[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...











