Andouillettes au Vouvray

Ajouté le 30/06/2008 09:20:00

Andouillettes au Vouvray Recette pour 4 pers. Temps de préparation :15 min. Temps de repos : 1 nuit Temps de cuisson : 45 min. Ingrédients : - 4 andouillettes - 500 g. de champignons émincés - 300 g. d'échalotes émincées - 1 gousse d'ail[...]

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Andouillettes au chaource

Ajouté le 08/06/2008 15:43:00

6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Débutant 6 andouillettes de Troyes 300 grammes de champignons de Paris 4 échalotes 1 chaource pas trop fait 50 grammes de beurre 25 centilitres de vin blanc Sel Poivre Préchauffez le four à[...]

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andouillettes à l'escargolade express

Ajouté le 10/07/2008 13:53:00

 pour 6 personnesprêt en 30m,- 6 andouillettes- 2dl de vin blanc ses- 100gr de beurre- 2 gousses d'ail- 1 grosse échalote- 1 bouquet de persil- 1 c à soupe d'huile- sel et poivre1- Sortez à l'avance le beurre du frigo. Piquez les andouillettes.[...]

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Andouillettes à l'estragon (à la vapeur)

Ajouté le 05/12/2007 13:50:00

  Pour 4 personnes - Préparation: 5 mn - Cuisson: 15 mn 4 andouillettes, 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde à l'estragon, 4 branches d'estragon frais ou 1 cuillerée à calé d'estragon émietté, 2 cuillerces à soupe de crème fraîche.[...]

http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/and...