Andouillettes grillées, sauce à la moutarde

ajouté le 04/02/2008 11:02:01

4 andouillettes 40 g de beurre 4 échalotes 1 pincée de sucre 25 cl de vin blanc sec 2 cuil. à soupe de ciboulette hachée 1 cuil. à soupe de moutarde forte de dijon sel, poivre

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