crème anglaise : simple comme bonjour

Ajouté le 08/06/2009 09:11:00

Je viens de me rendre compte que ce blog manque cruellement de recettes classiques. Et en premier la crème anglaise. Utilisée pour accompagner un moelleux au chocolat , servir des iles flottantes ou même faire une glace, c'est une valeur[...]

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Glace aux calissons (rapide et simple, sans crème anglaise)

Ajouté le 03/09/2009 06:33:00

Pour les amateurs de Calissons en version glacée et surtout rapide. 300g de crème de calissons ou de calissons 350g de lait entier ou demi-écrémé 40g de poudre de lait 150g de crème fraiche liquide entière Faites chauffer le[...]

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