antilles : 6 Recettes
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Nouveauté Larousse : Le Meilleur des Antilles
ajouté le 16/04/2008 10:17:00
Les meilleures recettes d?une Antillaise à Paris ! Suzy Palatin, née sous le soleil de Pointe-à-Pitre, nous initie à cette cuisine des tropiques et nous dévoile ses secrets de famille pour réussir acras, colombo de porc, tourment d?amour? et même la[...]http://thymcitron2.blogspot.com/2008/04/nouve...
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fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table....ajouté le 26/02/2008 19:39:00
4 oeufs 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum pas mis 100 g de crème entière fluide 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 bananes 75 g de beurre 75 g de poudre de noix de coco Fouettez[...]http://cycycooking.canalblog.com/archives/200...
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Souvenirs des Antillesajouté le 11/02/2008 13:09:56
Une fois n'est pas coutume, je vais changer un peu de registre, et je ne vais pas mettre de recette. Mais ça tournera quand même autour des repas! Mon beau-père habite en Martinique depuis 3 ans 1/2. Nous y sommes allé deux fois déjà, une fois en[...]http://encuisinectout.canalblog.com/archives/...
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Salade aux délices des Antilles
ajouté le 01/02/2008 11:02:01
8 crevettes roses 150 g de mesclun 4 cœurs de palmier 2 avocats 1 poivron rouge 1/4 d'ananas 1 orange 4 cl de vinaigrette de cocohttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/salad...
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Glace à la banane (Antilles)
ajouté le 22/10/2007 11:08:00
Ingrédients : Pour 4 personnes - 4 bananes bien mures - 1/4 litre d'eau - 250g de sucre - 1 verre de rhum vieux - 2 citrons verts Recette : Faire chauffer l'eau avec le sucre. Quand le melange epaissit, ajouter le rhum et le jus des[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/10/gla...
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Accras d'aubergines - Recette des Antillesajouté le 14/09/2007 21:01:00
Quelle heureuse surprise que ces accras d'aubergines ! Je voulais faire plaisir à mon fils et ma belle-fille venus passer le week-end à la maison dernièrement et pour changer des traditionnels accras de morue (que nous aimons également), j'ai[...]http://cumin-vanille.blogspot.com/2007/09/acc...