Nems

Ajouté le 19/10/2009 18:54:00

Samedi soir j'ai reçu des amis et j'ai eu envie de faire un repas chinois. Alors quoi de mieux en entrée que des nems maison! Je n'en avais encore jamais réalisé mais les différentes recettes glanées sur la toile me semblaient facile à faire,[...]

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Guacamole

Ajouté le 25/08/2009 07:00:00

On continue le tour des petits apéritifs coloré avec un incontournable: le guacamole!!! Il y a mille et unes recettes différentes qui circulent sur la toile, alors je viens rajouter la mienne, j'espère qu'elle vous plaira ;-) Ingrédients : 2[...]

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Terrine de carottes au lard

Ajouté le 27/09/2009 14:15:00

Voilà une recette de terrine légère et facile à préparer. Elle est aussi bonne tiède que froide et sera parfaite pour un repas du soir avec une petite salade verte. Ingrédients pour un moule à cake traditionnel: 1 kg de carottes 200 g de[...]

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Petites verrines de gaspacho

Ajouté le 27/08/2009 07:00:00

Et voilà la recette qui va clôturer mon trio de verrines apéritives: le célèbre gaspacho, bien frais, vitaminé et aux couleurs de l'été!! Ingrédients : ¼ concombre ½ poivron vert doux 3 tomates allongées 1 gousse d?ail 50 g de mie de pain 1[...]

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Velouté de courge au lait de coco

Ajouté le 25/10/2009 14:05:00

Une soupe rapide et facile à faire, très douce et veloutée, parfaite pour les froides soirées d'octobre ;-) 1 kg de courge (du galeux pour moi) 60 cl de lait de coco 40 cl de bouillon 2 cuillères à café de mélange d'épices "Farandole[...]

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Cuillères gourmandes brunoise d'été et chèvre épicé

Ajouté le 23/08/2009 07:00:00

J'adore faire des petits apéritifs sympas et jolis quand on reçoit du monde, et l'été l'idéal c'est des petites verrines ou cuillères à base de bon légumes bien frais!!! Je vais donc vous proposer 3 petites recettes faciles, fraîches et jolies[...]

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