Sablés au curry ou l'art et la manière de gérer un apéro imprévu

Ajouté le 02/07/2009 07:15:00

Surprise hier en rentrant à la maison mon homme m'annonce que nous avons un couple d'amis débarquait pour l'apéro histoire de nous voir avant de partir en vacances... Et bien évidemment, je n'avais rien mais rien du tout à part de quoi préparer[...]

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Mini-quiches pomme et échalotte au curry : un apéro absolument réussi

Ajouté le 13/05/2008 08:00:00

Je vous présente les délicieuses quiches dont je suis raide dingue depuis que je les ai découvertes, chez Sylvie, l'année dernière. La recette pour 30 mini-quiches : 1 pâte feuilletée de 250 grs,[...]

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Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

Ajouté le 28/08/2009 08:41:00

Des petites bouchées apéritives croustillantes, vite faites, extra light, à décliner sous toutes les formes et saveurs. Des recettes comme je les aime! Recette (quantité approximative): 2 cuil à soupe de farine de pois chiches, 2 cuil à[...]

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Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

Ajouté le 03/11/2009 09:17:00

Croustillants dehors, tendres dedans... pour un apéritif light et improvisé. La pâte est réalisée avec des farines sans gluten et un petit-suisse qui donne du craquant. Recette (quantité approximative): 2 cuil à soupe de farine de pois[...]

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Feuilletés au thon

Ajouté le 20/10/2009 10:30:00

Le soir en rentrant des cours, on se contenterait bien d'un grand bol de soupe. D'une part pour se réchauffer, d'autre part car il est tard et que l'on a envie d'un repas vite fait bien fait. Pourquoi ne pas accompagner ce bol de soupe de[...]

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Terrine de Pois-chiche

Ajouté le 13/02/2009 17:43:33

Je ne sais pas si cette terrine vaut encore le coup d'être citée, tant on la retrouve sur un nombre important de blogs. Mais je dis que SI!!! Parce qu'elle est trop bonne. Je crois qu'elle a commencé sa tournée blogosphérique depuis[...]

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Nan au potimarron et curry

Ajouté le 12/11/2008 14:19:44

Vous connaissez sans doute ses petits pains indiens appelés chapati ou nan ou encore paratha. Simplement fais de farine, d'eau, de sel et de beurre pour les chapatis, ils sont cuits à la poêle. On obtient des petites galettes légèrement gonflés[...]

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Amuse-bouches, amuse-gueules

Ajouté le 26/04/2009 18:19:00

Vous savez quoi ? je vous invite à venir boire l'apéro à la maison. Laissez-moi juste le temps de sortir les verres et les bouteilles, le reste est prêt. Ceux qui me connaissent savent que je préfère l'apéritif au repas lui-même aussi, il n'est pas[...]

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Douceur de carottes au curry

Ajouté le 24/10/2009 12:10:00

Voici ma dernière proposition de verrine de la semaine. Demain, il me restera à vous donner mon ultime recette apéritive. Pour le moment, rassasions nous de carottes et d'effluves orientales ! Cette recette m'a été inspirée par une crème de[...]

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Tartinade de sardines au curry

Ajouté le 04/06/2009 08:42:00

Voilà une petite recette vite préparée pour un apéro improvisé... 1 boîte de sardines à l'huile de colza La Perle des Dieux 1 oeuf dur 2 cs de Boursin cuisine au curry 2-3 cs de fromage blanc Rien de plus simple: dans un bol, écraser l'oeuf dur[...]

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