APERO - version de la mer

Ajouté le 05/11/2008 14:25:00

2 nouvelles idées pour un apéritif. tartine toastée sur laquelle on met : - de la sauce faite d'une crème salée montée en chantilly, mélangée à un yaourt grec et de l'aneth hachée - du saummon fumé coupé en chiffonnade.[...]

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Timbale Terre-Mer

Ajouté le 26/05/2009 20:34:00

  J'avais mes beaux-parents à déjeuner dimanche dernier et pour l'occasion j'ai voulu réaliser cette petite recette de terrine qui, ma foi, ne demandait qu'à être dégustée par une chaude journée de Printemps...Ce que nous fîmes!!! L'avantage[...]

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BROCHETTES de la mer

Ajouté le 27/06/2009 14:56:02

Voilà un petit amuse bouche très sympa, léger et chic à la fois. Ce sont des brochettes de la mer. Nous qui adorons tous les produits marins, cette brochette etait faite pour nous et hummmmmmm on s'est trop régalés ! Pour[...]

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Petites bouchées de la mer

Ajouté le 01/03/2009 16:46:00

Ceux sont des blinis fait maison agrémentés avec différents poissons! Très légers et très bon en apéro.... mais pas trop! Ingrédients: Pour 15 petits blinis: 130gr de farine 12cl d'eau 1 pincée de sel 1 sachet de levure de[...]

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Räucherlachs- Dip au saumon fumé

Ajouté le 30/12/2008 07:30:00

Il n'y a pas de recette à la base, j'avais encore du saumon sauvage dans mon frigo et il fallait le "liquider". Donc, j'ouvre mon frigo et je regarde ce qu'il y a dédans.....Et voilà, un nouveau dip est né! Surtout après les fêtes, avec les[...]

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Petis feuilletés au râpé de la mer

Ajouté le 16/01/2009 18:04:41

Voici une recette que j'aime beaucoup réaliser. Soit "mini" en apéro soit en version maxi avec une salade en entrée. C'est aussi un bon moyen de vider les placards. Pour une vingtaine de mini feuilletés: - Des mini feuilletés -[...]

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Petites salades entre Terre et Mer

Ajouté le 09/03/2009 08:16:00

La petite salade en entrée, quand on a des invités et qu'on veut se concentrer sur d'autres parties du dîner ... ou qu'on a peu de temps, c'est quand même bien pratique. Comme il me restait la moitié du paquet de pétoncles surgelées depuis les[...]

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Navettes autour d?un apéro et coucou me revoiloù !

Ajouté le 04/11/2008 13:44:00

Kikou me revoiloù ! Merci pour vos messages que je prendrais le temps de lire, mels et commentaires. Les vacances iodées de la Bretagne sont finies mais bientôt nous y retournerons. Nous sommes contents de retrouver[...]

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