Salade de betterave

ajouté le 13/03/2008 20:15:00

Ingrédients : 1/2 kg de betterave. 1 c à s de percil. 1 oignon émincé 2 c à s d'huile. 2 c à s de jus de citron. 1/2 c àc de poivre noir 1/2 càc de sel préparation: Bien laver les betteraves et les[...]

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feuilletés appéritif

ajouté le 23/12/2007 18:15:00

Les roulés à la tapenade - Une bonne poignée d'olives noires dénoyautées - Une gousse d'ail - Une cuillère à soupe d'huile d'olive - Une pâte feuilletée Dans le bol du mixer, mettre les olives et l'ail. Réduisez le tout en[...]

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Zâalouk : caviar d'aubergine

ajouté le 23/03/2008 17:38:00

Ingrédients : 2 aubergines moyennes Du sel et du poivre 3 gousses d?ail 2 tomates râpée 5 cuillères à soupe d?huile d?olive Une c à c de piment doux Une c à c de cumin Une cuillère à soupe de persil et coriandre hachés Préparation :[...]

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Premier appéritif de fête, des idées...

ajouté le 23/12/2007 19:56:00

Vendredi soir, nous avons commencé avec un peu d'avance Noël car nos invités du jour devaient convoler le lendemain vers Prague. C'était donc un premier menu et un premier apéritif à concevoir... Précision la dame ne mange pas de viande et[...]

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Appéritif! Galettes parmesan romarin, extra!

ajouté le 26/06/2008 11:12:00

Une envie subite de petit sablés pour l'appéro et voici ces petites galettes qui ont vu le jour! La texture est celle des galettes sablées, friables en bouche, fine et délicate, une merveille! pour 18 galettes 100 g de farine 50 g de[...]

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