Moutarde Dijon Maison

Ajouté le 28/08/2008 15:50:00

Suite à une Conversation sur la mayonnaise et moutarde crues (pour la lire cliquez ICI ) tenue sur le Forum ''Vers un mode de vie plus Sain'' , je fais une tentative de fabrication de Moutarde-Maison de style Dijon. La recette traditionnelle[...]

http://crumendirastant.blogspot.com/2008/08/m...

Assaisonnement Olé Olé!

Ajouté le 03/09/2008 13:04:00

Pour obtenir un Petit Goût Tex-Mex , Juliano dans son livre ''Raw-The Uncook Book'' , nous donne une petite recette simplississime... Mais qui fait toute la différence lorsque l'on veut donner un petit goût Olé Olé à des Tortillas Crues ou[...]

http://crumendirastant.blogspot.com/2008/09/a...

ESCALOPE DE VEAU AUX AROMATES

Ajouté le 22/07/2008 07:50:00

Une petite recette toute simple de viande qui s'intègre parfaitement dans le cadre d'un régime. Pour 4 personnes 4 escalopes de veau 4 carottes 1 oignon 1 branche de romarin frais [...]

http://delicesdhelene.over-blog.com/article-2...

Spécification sur le Cacao Cru!

Ajouté le 11/09/2008 11:39:00

Suite au commentaire émis hier soir par Julie de ''Tout Cru dans le Bec'' .... Merci Julie! :), il me paraît essentiel d'être plus précise à propos du Cacao Cru. En fait, ça a été une découverte pour toutes les deux, dû au fait que Julie a fait[...]

http://crumendirastant.blogspot.com/2008/09/s...

Maquereaux au vin blanc et aux aromates

Ajouté le 04/09/2008 18:25:00

    J'ai fait cette recette pendant les grandes vacances avec des maquereaux que l'on m'a offerts tout frais pêchés du matin. Je suis souvent à court d'idée avec les maquereaux et en général, ça se termine au barbecue ou grillés au four.[...]

http://zouck.canalblog.com/archives/2008/09/0...

Le coquelet en pâte de sel et aux aromates

Ajouté le 12/07/2008 15:40:15

J’avais vu il y a quelques années dans une émission de cuisine, Eric Léautey qui préparait 2 plats à la cuisson au sel. Ca m’avait tenté mais je n’avais jamais essayé. Cette idée m’est revenue en regardant mon cuisine[...]

http://www.chefnini.com/le-coquelet-en-pate-d...

Thermomix: Beurre aux herbes, Moules farcies

Ajouté le 10/10/2008 03:15:00

Avec le Thermomix, vous avez un allié pour gagner du temps et faire vos propres recettes !!! Aujourd'hui, pour la rubrique, je vous propose une recette de beurre..... Pas un simple beurre, même si c'est extra et si simple: ici !!! Mais[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/lamaisonnetted...