Flans aux 2 saumons

Ajouté le 25/03/2009 15:57:00

Cette terrine aux 2 saumons se cuit de 2 façons possibles : cuisson au four traditionnelle ou cuisson au micro-ondes.     Ingrédients pour 12 Demi-sphères : Cuisson au four 500 g de filet de saumon frais sans peau et sans[...]

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Lotte à l'Armoricaine

Ajouté le 02/01/2009 06:40:00

Pour le réveillon du Nouvel An, j'avais préparé la lotte comme maman la préparait...c'était un plat qui faisait toujours parti du menu d'un des 2 repas soit pour le réveillon, soit pour le 1er de l'An. C'était une des traditions des fêtes de fin[...]

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CABILLAUD AUX AROMATES

Ajouté le 22/07/2009 11:58:00

Recette des mes classeurs long à préparer mais comme c'est 24h avant ça vaut le coup! 4 Personnes 4 cabillauds-8 cas de marinière de de légumes- un citron-- 4 cas de ciboulette-4 cas d'huile d'olive-gros sel-sel-poivre, Pour la marinière de[...]

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Mini-Cocotte à l'étouffée

Ajouté le 21/09/2009 06:55:00

Recette simple et délicieuse, facile à réaliser. On peut aussi la réaliser en papier papillotes. Ingrédients: 6 c?urs de filets de merlu blanc(surgelés ici) 6 échalotes 3 belles tomates 2oignons 6 petites feuilles de[...]

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Maquereaux au vin blanc et aux aromates

Ajouté le 04/09/2008 18:25:00

    J'ai fait cette recette pendant les grandes vacances avec des maquereaux que l'on m'a offerts tout frais pêchés du matin. Je suis souvent à court d'idée avec les maquereaux et en général, ça se termine au barbecue ou grillés au four.[...]

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