Fanes de Radis à Tripoter - Tricolore

Ajouté le 15/05/2009 18:11:00

Dans mon blog, vous verrez de temps en temps le mot « Tricolore », ce « Tricolore » veut dire : Libre. Inspiré d?un autre célébre « Tricolore » que vous connaissez. Il s?agit de « Libre » de choix: Des recettes adaptables à la Française, à la[...]

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Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres

Ajouté le 13/05/2008 00:11:00

Ingrédients : 100g de vermicelles de riz ½ poivron rouge ½ poivron jaune ou vert ½ concombre Bio de préférence - voire 1 entier si il est petit- 1 blanc de poulet grillé (ou des gambas. du tofu) Une[...]

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Est-ce que la déchirure est moins traumatisante que la coupure?

Ajouté le 12/06/2009 10:30:00

Ça dépend de couteau. Dans la cuisine japonaise, le couteau c?est sacré, autant qu?un sabre pour un Samouraï. Comme vous le savez, les mets asiatiques sont servis déjà découpés en petit. Il est très important que le couteau de cuisine soit toujours[...]

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Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames (recette légère et express)

Ajouté le 10/06/2008 22:05:00

Du vite fait-parfait ! le genre de recette que l?on est toujours content de connaitre, variable selon le contenu du placard et du frigo ! Rapide, simplissime et en plus trooop trooop bon !! Ingrédients : Pour 2 personne : 120g de nouilles soba[...]

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Recette japonisante: ?sweet chili tofu don? : tofu épicé à la mode sucré-salé sur son lit de riz japonais

Ajouté le 22/05/2008 22:26:00

Bon j?espère que c?est pas trop tard, voici ma contribution pour le petit concours de marie laure (odelices). Elle attend d?être publiée depuis quelques jours déjà, mais vu que je passe mes journées à Cujas à ingurgiter de la jurisprudence et[...]

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