Clafoutis salé aux asperges vertes et parmesan

Ajouté le 02/05/2008 07:30:00

A tous ceux et celles qui m'ont déjà souhaité un bon anniversaire: merci. Le vrai jour étant aujourd'hui, je vous jure que même si on me le souhaite deux fois, il n'y aura pas une bougie de plus sur le gâteau... il y en a déjà bien assez comme[...]

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Asperges vertes, son sabayon à l'orange & parmesan

Ajouté le 19/05/2008 08:00:00

Allez, la saison des asperges vertes se termine. Voici la dernière recette pour les accompagner. Pour rappel,les asperges doivent cuire à la vapeur entre 3 et 5 minutes selon leur diamètre. Si vous coupez le bout de la queue à 5cm, il[...]

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Far aux asperges vertes, magrets séchés, parmesan et amandes

Ajouté le 06/05/2009 22:54:42

C?est la pleine saison pour déguster les asperges vertes. Je vous propose de les apprécier  avec un far salé. J?en profite pour remercier ceux qui m?ont fait leur premiers retours positifs sur le livre .[...]

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ASPERGES VERTES PANEES AU PARMESAN AU COULIS DE POIVRONS GRILLES

Ajouté le 01/11/2009 07:50:00

Des recettes comme ça j'en veux tous les jours rapide et une tuerie en bouche source tf1 vidéos Pour 4 16 asperges vertes picard-50g de parmesan râpé-30 g de chapelure-1 oeuf- 1 pot de poivron grillés (leader price)- huile Faire cuire à la vapeur[...]

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Risotto de quinoa (ou quinoasotto) au parmesan et asperges vertes

Ajouté le 28/03/2009 09:57:48

Maintenant que vous connaissez mon faible sur les risottos (depuis deux ans déjà), je me permets quelques "fantaisies" en remplaçant le riz arborio par d'autres choses, et j'ai décidé de sacrifier le quinoa ! Il faut l'essayer ce risotto,[...]

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Entrée fraîche et légère: asperges vertes (ou blanches) à l'oeuf cassé et tuiles de parmesan

Ajouté le 06/05/2008 07:30:00

Je suis toujours dans les asperges et la "recette" est encore une fois toute bête, plus que ça même, mais si bonne et si jolie. La couleur foncée de la vaisselle contribue grandement à l'esthétique de l'assiette mais de toute façon, même[...]

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Salade de saison: Bonnettes de Noirmoutier, asperges vertes, parmesan, jambon Serrano, oeufs mollets, salade et huile de noix

Ajouté le 21/05/2007 14:02:00

C?est encore la saison des asperges vertes alors profitez en, et pour ce qui est des Bonnettes de Noirmoutier, je redécouvre avec joie ces petites pommes de terre que je ne trouvais pas (ou difficilement) à Clermont Ferrand. Salade de[...]

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Quiche croustillante aux asperges vertes

Ajouté le 21/08/2009 08:15:00

-    5 feuilles de brick -    200 g d?asperges vertes cuites -    2 ?ufs -    15 cl de crème fraîche légère -    40 g de gruyère (ou de comté) râpé -    20 g de parmesan -   [...]

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Risotto aux asperges vertes et au jambon de Bayonne

Ajouté le 07/04/2009 10:30:00

Je n'avais jamais cuisiné des asperges et comme la saison commence, j'ai décidé de me lancer avec les asperges vertes . Je les ai associées au délicieux jambon de Bayonne de la maison Petricorena , dans un risotto car on adooore ça ![...]

http://ddcuisine.canalblog.com/archives/2009/...

Asperges vertes bien "habillées" - Grüner Spargel gut eingerollt

Ajouté le 16/04/2009 07:00:00

Ce n'est pas la peine de vous donner une recette, il suffit de regarder les photos....Ce plat est simple et super bon, l'idée m'est venu en regardant les plats dans la vitrine d'un italien dans le 7ème arrondissement . Eigentlich brauche ich[...]

http://www.bolliskitchen.com/2009/04/asperges...