Risotto aux asperges et jambon Serrano

ajouté le 11/06/2007 12:23:00

Le risotto italien est certainement l?un de nos plat favoris et celui-ci particulièrement, les asperges se marient parfaitement au riz et je ne parle pas même pas du parmesan, quant au jambon Serrano c?est la touche finale qui sublime ce plat[...]

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Salade de saison: Bonnettes de Noirmoutier, asperges vertes, parmesan, jambon Serrano, oeufs mollets, salade et huile de noix

ajouté le 21/05/2007 14:02:00

C?est encore la saison des asperges vertes alors profitez en, et pour ce qui est des Bonnettes de Noirmoutier, je redécouvre avec joie ces petites pommes de terre que je ne trouvais pas (ou difficilement) à Clermont Ferrand. Salade de[...]

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