Aspic de légumes vegan

Ajouté le 09/07/2008 10:26:00

Huit ans que je n'ai pas mangé d'aspics... A cause du jambon et des crevettes qu'ils contiennent, mais en plus de la gelée qui est faite à base de gélatine. J'étais à court d'agar-agar depuis ma confiture à la fraise , et comme dimanche j'en[...]

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Aspic de saumon fuméà l'agar-agar

Ajouté le 24/04/2007 08:04:00

Je vous la présente quand même mais il faut que je vous dise que j'ai eut un lèger déboire avec l'agar-agar cette fois, mon aspic ne s'est pas aussi bien tenue que d'habitude, peut être à cause du citron et de son jus mélangéà l'agar-agar En voyant[...]

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Agar-agar en folie ; "Aspic exotique sur lit de fromage blanc"

Ajouté le 13/04/2007 07:04:00

A mon tour d'apporter ma contribution à la chaîne d'Incharlotte en hommage à Cléa : AGAR-AGAR EN FOLIE Pour une première, et oui c'était la première fois que j'utilisai de l'Agar-agar, l'essai fût transformé: Voici donc ma réalisation Et ma[...]

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** Aspic aux petits pois, olives, herbes fraîches (mélisse et fenouil) & oeuf mollet à l'agar-agar **

Ajouté le 16/07/2008 08:07:00

Une entrée très fraîche , très parfumée qui se décline à volonté ..... Trés simple et rapide à faire ...peut se réaliser la veille ... qui peut être un avantage lorsqu' on reçoit! Pour 2 aspics : -2 oeufs[...]

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** Aspic aux petits pois, olives, herbes fraîches (mélisse et fenouil) & oeuf mollet à l'agar-agar **

Ajouté le 15/07/2008 22:37:00

Une entrée très fraîche , très parfumée qui se décline à volonté ..... Trés simple et rapide à faire ...peut se réaliser la veille ... qui peut être un avantage lorsqu' on reçoit! Pour 2 aspics : -2 oeufs[...]

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