Assidet ZGOUGOU

Ajouté le 20/03/2008 06:56:00

(Acida aux pignons de pin) Ingrédients Pignons de pin: 1.000 g Crème de géranium: Un litre Farine tamisée : 750 g Eau: 2 litres Sucre en poudre: 500 g Garniture: au choix Préparation Trier les pignons de pins d'Alep[...]

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Assidet zgougou - Crème de pignons de pin d'alep - Spécialité tunisienne

Ajouté le 10/03/2009 08:52:20

Hier nous avons fêté le mouled, fête de la naissance du prophète chez les musulmans. A cette occasion, les tunisiens préparent une spécialité qui leur est bien spécifique : l'assidet zgougou. C'est une crème de pignons de pin noirs, que je n'ai pas[...]

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