Assiette de boeuf façon fajitas.

Ajouté le 23/03/2009 06:00:00

Ou comment rattraper une recette ratée... A l'origine,il devait y avoir des tortillas,vous savez,ces petites galettes de maïs mexicaines.Mais c'était sans compter sur le fait que je les loupe...Du coup,il a bien fallu improviser.Au final,c'était[...]

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Assiette de boeuf façon fajitas.

Ajouté le 24/03/2009 18:43:00

Peler et hacher les oignons.Peler et presser l'ail.Epépiner le poivron et le couper en dés. Dans une cocotte,avec 1cc d'huile,faire dorer les oignons hachés 5 minutes.Ajouter les dés de poivron,l'ail,la viande hachée et les épices. Saler.Pimenter de