Astuce pour une viande bien dorée

Ajouté le 31/10/2009 09:20:00

comme Améliorer vos plats Viande Pour obtenir une viande bien dorée à la poêle, n'utiliser qu'une toute petite noix de beurre et compléter avec votre huile ou margarine préférée. Cela évitera par ailleurs de noircir votre fond de poêle si le feu est[...]

http://recettes-deco.over-blog.com/article-as...

Astuce de congélation de viande hachée

Ajouté le 06/05/2008 20:34:44

Biggie de Lunch in a box nous propose une astuce intéressante pour la congélation de la viande hachée.  Dans un grand sac à fermeture hermétique, elle sépare en portions la viande pour avoir un contrôle sur la quantité à décongeler.  Cette astuce, je[...]

http://www.etpuiscurieux.com/2008/05/06/152/