Aubergine

Ajouté le 17/05/2009 16:02:00

L?aubergine est une plante potagère annuelle de la famille des Solanacées, cultivée pour son fruit consommé comme légume. Le terme désigne aussi ce légume. Le nom provient du catalan albergínia, lui-même issu de l?arabe al-bâdinjân, emprunté[...]

http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...

Aubergine

Ajouté le 01/08/2009 23:36:00

Voici la recette que j'ai posté pour le concours cuisinons l'aubergine de 750g . Un écrin d'aubergine cachant une compotée de tomates! Un vrai délice!! **Gratin d'aubergines à la tomate**        [...]

http://payette6202.canalblog.com/archives/200...

Aubergine ?

Ajouté le 24/09/2009 22:07:04

Longtemps , l’aubergine a été pour moi plus une couleur qu’un légume … A part dans mes ratatouilles , c’est un légume que je ne cuisinais pas beaucoup , il a fallut que je rencontre les filles de Weight watchers  pour[...]

http://clquipopotte.wordpress.com/2009/09/24/...

Croque aubergine

Ajouté le 19/09/2008 07:35:00

Je cherchais une idée de repas rapide.. En farfouilant chez Biscottinne, j'ai vu son croque aux courgettes.. et je me suis dit, pourquoi pas un aux aubergines (vous savez j'adoreeee les aubergines!)... Quelques minutes plus tard:[...]

http://journal-emy.over-blog.com/article-2264...

Croque aubergine

Ajouté le 29/05/2009 06:00:00

J'ai repéré cette recette il y a quelques jours sur le blog de Micky, je l'ai pas mal modifiée pour que cela plaise à tout le monde à la maison, et ma photo ne lui rend pas du tout hommage, mais encore une fois, ce sont les papilles qui se[...]

http://www.lejournaldececile.com/article-3192...

Aubergine Farçie

Ajouté le 25/08/2009 10:33:00

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Petites aubergines - 600 g de steak haché 5% de Matières grasses - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 bouquet de basilic - 2 tomates - 1 bocal de sauce tomate cuisinée - 4 C à S d'huile d'olives - sel - poivre -[...]

http://theaujasmin.canalblog.com/archives/200...

Aubergine farcie

Ajouté le 14/09/2009 07:10:00

Mister grognon aime les légumes farcis alors je lui en fais à toutes les sauces. Moi j'avoue avoir une préférence pour les tomates mais c'est parce que je suis pas très légumes :) En faisant mes courses dans mon nouveau supermarché ... et oui[...]

http://melbananecuisine.over-blog.com/article...

Aubergine gratinée

Ajouté le 29/05/2009 04:50:00

Il me restait des restes de sauce bolognaise pas assez pour accompagner de pâtes ms juste ce qu'il fallait pour faire partir mon aubergine qui se racrapautait, lol Recette pour 2 personnes1 belle aubergine un reste de sauce bolognaise 15 gr de[...]

http://stellla.over-blog.com/article-31905699...

Caviar d?aubergine

Ajouté le 01/06/2009 15:30:00

Des légumes du Sud, je dois bien dire que c'est l'aubergine que j'aime le moins. Je peux la manger dans un tian ou une ratatouille sans problème mais dès qu'il faut la changer seule, je trouve ça amère et pas très agréable. Du coups, j'étais[...]

http://www.chefnini.com/caviar-daubergine/

Caviar d’aubergine

Ajouté le 19/06/2009 14:10:56

Une tartinade classique mais qui est toujours appréciée lors de l’apéritif.

http://www.odelices.com/recette.php?num=1650