Aubergine confite et crumble au parmesan

ajouté le 20/03/2007 08:20:10

Les ingrédients: ? 1 aubergine ? 1 courgette ? 2 tomates ? 3 oignons ? 150 g de veau haché ? 1 ?uf ? estragon frais ? huile d'olive ? sel et poivre Le crumble ? 150 g de beurre ? 150 g de farine ? 80 g de poudre d'amande ? 100 g de parmesan ? 4[...]

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