aubergine cumin : 13 Recettes
-
Cabillaud grillé, aubergine, cumin et sésame, moule aux herbes
Ajouté le 31/08/2009 09:24:00
Nous avons reçu une amie douce et précieuse durant les vacances, je lui avais préparé un bon repas dans lequel figurait un savoureux cabillaud grillé sur la peau, accompagné de "frites" d'aubergine au cumin et sesame, de moules[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-35...
-
Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?Ajouté le 15/06/2009 06:04:00
Salade cuite pour 4 personnes 2 petites aubergines 2 petites courgettes 1 boite de pois chiches cuits 1 fromage de chèvre demi frais une douzaine de tomates confites (de préférence pas[...]http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/...
-
Voyage en Egypte (1)Ajouté le 26/09/2009 07:35:00
Je viens de passer 6 semaines en Egypte en famille et par nos propres moyens : oui, il est possible de voyager en Egypte seul et non en voyage organisé contrairement à ce qu'on entend ! Brièvement je vous donne un aperçu du séjour et si certains[...]http://enattendantlarevolutionjecuisine.haute...
-
Velouté à l'aubergineAjouté le 18/03/2009 00:11:00
Que faire quand il reste une aubergine dans le frigo et qu'on en a marre d'en manger : - dans un curry - gratinée au chèvre - en mousaka - en caviar - dans tout type de plat où on sent bien son goût... ? Idée ce soir : en soupe mélangée à[...]http://moecooking.canalblog.com/archives/2009...
-
Buffet égyptien Part IIIAjouté le 15/11/2008 08:00:00
Quel suspens, hein ??? Je ferai un bon évrivain de pollar moi, à tenir mon public en haleine comme ça !! Un genre de Fred Vargas tiens, j'adore la façon qu'a cette femme de si bien se mettre dans la peau de son commissaire... Mais bon, ne rêvons pas[...]http://anso1505.canalblog.com/archives/2008/1...
-
Poulet façon orientale aux légumesAjouté le 18/05/2009 11:25:00
J'adore la cuisine orientale! Le côté sucré-salé, les épices.... Le poulet, c'est une viande qui reste dans notre budget, que ce soit en aiguillettes ou en escalope, du coup on en achète toutes les semaines. Petite recette orientale improvisée[...]http://moecooking.canalblog.com/archives/2009...
-
Dip aux AUBERGINES, dit "Baba GhannoujAjouté le 26/09/2008 08:30:00
Ingrédients pour 400g environ 500g d'aubergines 2 gousses d'ail pilées 1/2 cuillère à café de cumin moulu le jus d'un citron 1 cuillère à café de tahini (pâte de sésame) 1 pincée de piment d'espelette 2 cuillères à[...]http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...
-
Pipe Rigate à la purée d'aubergine grilléeAjouté le 19/08/2009 08:59:00
Et voilà, je n'ai pas pu m'empêcher d'entrer dans la cuisine de mon hôte , de toucher à ses casseroles et à ses couteaux ... même quand je suis en vacances !!! L'envie de cuisiner reprend le dessus sous le soleil de Provence et en bonne[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
-
Aubergine en zaalouk, un légume pas comme les autres?Ajouté le 15/05/2009 01:19:32
Une touche marocaine avec ce légume que je trouve surprenant. Avant, je ne l’aimais pas, je me demandais comment on pouvait manger un légume qui a la texture d’une éponge. Mais, j’ai découvert (oui, avec l’âge, on[...]http://lacuisinedanesidora.wordpress.com/2009...
-
Petits pains de semoule fourrés à l'aubergine et à la tomateAjouté le 07/08/2009 09:10:00
L'été rime avec les ballades au lac, le panier à la main avec quelques fruits, du fromage, de la charcuterie et parfois avec quelques salades composées ! Mais quand ces ballades sont faites à vélo, le panier peut vite devenir lourd, on risque[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
