aubergine parme : 2 Recettes
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Roulades d’aubergine au jambon de parme et à la brousse
Ajouté le 27/03/2007 21:03:05
Ces roulades sont un régal ! L’association entre les aubergines fondantes, la fraîcheur de la brousse et la finesse du jambon de parme… miam ! Mieux en prévoir plus… C’est une jolie entrée pleine de fraîcheur, de saveurs, très[...]http://www.cuisinedusud.fr/2007/03/roulades_d...
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Voyage gustatif entre Parme et PalermeAjouté le 25/02/2009 13:14:00
Le coeur toujours en Italie, j'ai choisi de mêler les saveurs du nord et notamment de Parme connu entre autres pour son jambon, et celles du sud avec la traditionnelle caponata sicilienne Un mélange raffiné pour une tartine pourtant basique alliant[...]http://anso1505.canalblog.com/archives/2009/0...
