Mes Orrechiettes transalpines : aubergine italienne, jambon de Parme et provolone

ajouté le 07/02/2008 15:02:00

250 g d'orrecchiettes 1 aubergine italienne moyenne (striée de violet et de blanc) 1 oignon moyen 2 petites gousses d'ail (ou 1 seule pour ceux qui n'en raffolent pas) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de basilic frais du provolone 4[...]

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