Jambon roulé à l'escabèche d'aubergine

Ajouté le 09/08/2008 18:11:00

Une recette du magazine REGAL Excellente... pour un apéritif ou une entrée... Ingrédients pour 6 personnes : - 6 tranches de jambon cru - 1 petite aubergine - 2 gousses d'ail - 80 g de chèvre frais (type petit Billy) - 50 cl[...]

http://zencuisine.canalblog.com/archives/2008...