AUBERGINES FARCIES AUX 2 COULIS

Ajouté le 15/06/2009 16:05:00

Une recette un peu délicate à réaliser mais vraiment spectaculaire  et délicieuse. Les photos ne sont pas très bonnes mais je vous assure que c'est superbe et le coulis bien qu'il ait des couleurs qui paraissent "chimiques", est tout[...]

http://avecmichele.canalblog.com/archives/200...

Terrine aubergines et poivrons, coulis de tomates fraîches

Ajouté le 06/06/2008 12:30:00

Alors là vous pouvez me croire, cette terrine est un délice! Pour preuve, je l'ai fait 2 fois en semaine, et ça ne m'arrive jamais! C'est léger, frais et les 2 goûts aubergine et poivron sucré avec le coulis de tomates fraîches, une[...]

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AUBERGINES-RICOTTA-BASILIC, COULIS VERT ET ROUGE: ENTREE D'ETE

Ajouté le 27/07/2009 09:30:00

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois du blog de Christophe du "Sot l'y laisse". Chriistophe met toute sa compétence de professeur de cuisine pour guider chacun(e) d'entre nous . La semaine dernière, j'ai encore cédé au charme d'une de[...]

http://www.mamina.fr/article-34080323.html

FLAN d'Aubergines et con coulis de tomates fraiches

Ajouté le 03/08/2009 13:31:57

Vous recherchez une recette sans complication , légère :bon d'accord, un soupçon de crème traine par là; mais divisé en 8 parts, il ne reste rien... C'est une terrine fraiche ( sauf si vous la préférez chaude ou tiède!!), et qui présente bien.[...]

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Filets de Rougets au Coulis de Mangue et Arlequin de légumes

Ajouté le 19/09/2009 17:34:00

Aujourd'hui mon poissonnier avait de superbes rougets. Aucune hésitation ! Après les avoir fait lever en filets, je n'avais plus qu'à choisir la façon dont j'allais les préparer. L'idée retenue fût celle de les accompagner d'un coulis de mangue[...]

http://latabledeplop.canalblog.com/archives/2...