aubergines farcies au risotto et jambon de San Danièle

ajouté le 10/07/2008 13:56:00

 pour 4 personnespréparation 45mn, cuisson 20mnfacile- 4 aubergines- 150gr de riz rond- 50gr d'oignon haché fin- 60cl de fond blanc- 60gr de parmesan râpé- 4 fines tranches de jambon san daniele (ou un autre jambon cru)- 25 + 40gr de beurre- 25cl[...]

http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/aub...

Aubergines farcies au poulet

ajouté le 10/07/2008 13:56:00

 Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 40 mn 4 aubergines 400 g de blanc de poulet 2 oignons 2 poivrons 250 g de riz cuit 1 citron 2 cas de persil ciselé 10 cl d'huile d'olive sel, poivre Chauffez le four th 6 - 180 °C. Ouvrez les[...]

http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/aub...

Aubergines farcies, oeuf au nid

ajouté le 09/07/2008 08:00:00

Tomates et aubergines sont de saison, ajouter à cela des oeufs, des oignons et voilà une excellente petite recette tirée du dernier Cuisine et Vins. C'est tout à fait le style de plat que j'aime faire en été, avec des produits simples et une[...]

http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...

Gratin d?aubergines farcies

ajouté le 30/06/2008 12:59:59

Pour 6 personnes. Cuisson 50 mn. 1 kg d’aubergines 400 g de farce de viande 2 oeufs 3 c à soupe de farine 2 échalotes 2 gousses d’ail 60 g de gruyère 40 g de beurre 1 petite poignée de chapelure persil sel poivre[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Aubergines farcies maigre

ajouté le 24/06/2008 12:59:59

8 aubergines moyennes 12 cuillerées à soupe de flocons d’avoine 1 litre de lait 1 dl de crème fraîche 50 g de champignons de Paris 1 oeuf dur persil haché 50 g de beurre sel et poivre. Cuisson: 30 minutes. Coupez les aubergines en deux. Creusez[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Aubergines farcies aux champignons

ajouté le 24/06/2008 12:59:59

Coupez 4 aubergines en deux dans le sens de la longueur; arrosez les d’un filet d’huile et faites cuire 10 mn à four chaud. Creusez-les légèrement mélangez la chair retirée à 200 g de chair à saucisse 2 oignons 1 gousse d’ail 2 c à[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Aubergines farcies aux anchois

ajouté le 23/06/2008 12:59:59

3 belles aubergines 6 filets d’anchois à l’huile 2 c à soupe de câpres 1 gousse d’ail sel poivre. Coupez les aubergines dans le sens de la longueur. Incisez les coques en prenant garde de ne pas crever les coques. Mettez les coques[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Aubergines farcies au riz

ajouté le 23/06/2008 12:59:59

Préparation et cuisson 45 mn. Pour 6 personnes : 3 aubergines moyennes 250 g de riz 3 oignons moyens 80 g de raisins de Smyrne 1 pincée de safran 1 c à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre huile sel poivre. Cuire le riz. Mettre les oignons[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...