Aubergines farcies a la viande (maroc)

ajouté le 13/12/2007 17:58:00

  . 4 aubergines . 1/2 verre de riz, . 300 gr de viande de bouf hachée, . 1 oignon, . 2 tomates, . 1 jus de citron, . 2 c à soupe d'huile d'olive, . 3 c. à soupe de beurre, . sel, poivre. . Coupez les aubergines en deux. . Creusez-les après[...]

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