aubergines four : 240 Recettes
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Tarte aux aubergines
ajouté le 15/07/2008 10:30:00
Ayant décidé d'utiliser mes aubergines pour faire une tarte, j'ai réalisé la pâte avec de la farine complète et des herbes de provence afin de donner un équilibre entre la pâte et la garniture de légumes. Cela se marie bien ensemble et donne un[...]http://cookin.over-blog.com/article-20392550....
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Pizza aubergines et chorizo
ajouté le 14/07/2008 08:05:54
200 gr de pâte à pizza maison ou 2 boules surgelées 1 aubergine 1 barquette de tranches de chorizo fines 2 louches de sauce tomate spéciale pizza 1 cuillère à café d'origan 125 gr de gruyère râpé 150 gr de mozzarella 1[...]http://www.recettes2cuisine.fr/recette/pizza+...
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Tian d?agneau confit, aubergines & tomatesajouté le 13/07/2008 08:03:11
Changement de décor pour une petite semaine. J?ai pris la direction du Sud, comme beaucoup ! Mais pas pour des vacances ? Juste pour le plaisir d?un séjour dans ma ville favorite, pour sentir un peu l?iode et voir la famille. Argh ! Ça fait du bien[...]http://www.altergusto.fr/2008/07/13/tian-agne...
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aubergines farcies au risotto et jambon de San Danièle
ajouté le 10/07/2008 13:56:00
pour 4 personnespréparation 45mn, cuisson 20mnfacile- 4 aubergines- 150gr de riz rond- 50gr d'oignon haché fin- 60cl de fond blanc- 60gr de parmesan râpé- 4 fines tranches de jambon san daniele (ou un autre jambon cru)- 25 + 40gr de beurre- 25cl[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/aub...
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Aubergines farcies au poulet
ajouté le 10/07/2008 13:56:00
Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 40 mn 4 aubergines 400 g de blanc de poulet 2 oignons 2 poivrons 250 g de riz cuit 1 citron 2 cas de persil ciselé 10 cl d'huile d'olive sel, poivre Chauffez le four th 6 - 180 °C. Ouvrez les[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/aub...
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aubergines en papillote
ajouté le 10/07/2008 13:55:00
nombre de personnes au choix puisque tout dépend du nombre d'auberginesPelez des aubergines. Entaillez-les aux 3/4 de la longueur/ Glissez ensuite des lamelles de Comté dans les entailles. Enveloppez chaque aubergine dans une feuille d'alu.Faites[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/aub...
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AUBERGINES EN ÉVENTAIL AU FROMAGE DE HOLLANDE À TROUS
ajouté le 10/07/2008 13:55:00
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 10 mnProportions pour 4 personnes :. 240 g de Fromage de Hollande à trous. 1 aubergines moyennes. 2 tomates. 2 gros oignons. 4 gousses d'ail. 1/2 verre d'huile d'olive. 2 rouilles de laurier. Origan,[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/aub...
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Aubergines au porc
ajouté le 10/07/2008 13:55:00
Ingrédients :2 aubergines1 cuillère à soupe de sherry400 g de viande de porc coupée en cubes3 cuillères à soupe d'huile1/2 dl de bouillon de volaille2 cuillères à soupe de sauce soja2 gousses d'ail écrasées1 fine tranche de gingembre3 tomates[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/aub...
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aubergines au fromage blanc
ajouté le 10/07/2008 13:55:00
pour 6 personnespréparation 40mn- 3 grosses aubergines- 2 bottes de petits oignons- 4 gousses d'ail- 1 pot de 300gr de fromage blanc- 1 bouquet de basilic- sel et poivre- huile d'olive ou de tournesolNettoyer les oignons en conservant une partie[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/aub...
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aubergines au caviar d'aubergines
ajouté le 10/07/2008 13:55:00
pour 4 personnespréparation 25mn, cuisson 30mn- 12 minis aubergines- 1 citron- 1 tomate- thym- 2 gousses d'ail- 50gr de parmesan- 8cl d'huile d'olive- 1/2 c à café de grains de cumin en poudre- sel et poivre1- Préchauffez le four th6 180°C.[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/aub...