automnale : 13 Recettes
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Médaillons de filet mignon & poêlée automnale (pommes et noix)
ajouté le 04/12/2007 09:07:46
C'est au départ une histoire de vin . J'avais l'intention de donner une bouteille à un ami, mais je voulais m'assurer avant que le vin était toujours au top. J'en ai donc ouvert une bouteille identique pour le vérifier. Ouf, il était[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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salade automnale: carottes aux grains de grenadeajouté le 10/11/2007 09:02:00
D'accord! je mets fin au suplice: voici la recette. Pour les droits d'auteur, on doit remercier Isabelle d'Avignon (une autre copine gourmande) pour l'inventivité apportée à cette vieille recette marocaine. Traditionnellement, on la prépare[...]http://mawalih.over-blog.com/article-13686046...
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Salade automnaleajouté le 07/11/2007 17:27:57
Bon, ok, fait pas chaud. Mais on ne va pas manger uniquement des soupes sous prétexte que les températures avoisinent le 0° le matin, hein? Par contre, difficile de se préparer une bonne salade de tomates en ce moment, ou des asperges... Alors[...]http://ptitespoulettes.canalblog.com/archives...
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Pavé de boeuf mariné et sa farandole automnaleajouté le 01/11/2007 18:06:00
Voici la composition de ma fille spécialement conçue pour ce jour, le pavé de boeuf mariné et sa farandole automnale. Le pavé a été mariné à l'huile d'olive et romarin puis cuit dans sa sauce marchande. La farandole automnale est composée de rates[...]http://delicesdesassie.canalblog.com/archives...
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Pique Nique chic automnaleajouté le 25/10/2007 08:30:00
? avec la figue comme fil conducteur? Les températures ont brutalement chuté? mais si on s?habille bien, les piques niques sont toujours possibles? Si si, je vous assure, je l'ai fait ^^ Bon, okay, j'avais les bulles pour me[...]http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2...
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Douceur automnaleajouté le 08/10/2007 07:30:00
La pluie a ramené avec elle des envies de préparer des choses simples et réconfortantes. Rien de tel que des produits d'automne, version douceur. Un potage mixé à base de citrouille, pommes de terre, courgettes, oignons et ail[...]http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives...
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Soupe automnale de châtaignes aux girolles
ajouté le 05/10/2007 17:49:50
Les ingrédients: ? 800 g de châtaignes ? 3 échalotes ? 6 gousses d'ail ? 1 bouquet de thym frais ? 5 dl de bouillon de volaille ? 1 verre de vin blanc ? 100 g de ventrêche ou lard fumé ? 3 dl de crème fleurette ? 8 anchois de Collioure ? 100 g de[...]http://casse-croute.fr/video_48.htm
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Glace automnale au potironajouté le 28/09/2007 14:41:00
Cette glace est inspirée du parfait au potiron que l'on peut voir ici Ingrédients: 250 gr de potiron 50 cl de lait 250ml de crème fraîche 2 c à s de sucre brun 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c de vanille en poudre [...]http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/...
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Petites photos de notre escapade automnale et une délicieuse croustade pommes et érable!ajouté le 24/09/2007 15:36:00
Nous avons passé 2 journées réellement magnifiques en famille,en nature,à cueillir des pommes:rouges,jaunes ou vertes,il y en avait bien sûr,des centaines!Et oui,vous aurez deviné que c'est la "grande" période des pommes en septembre et octobre.Pas[...]http://choupikyky.blogspot.com/2007/09/petite...
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Perfecting the Fall Salad ? A la recherche de la salade automnale parfaite
ajouté le 02/12/2006 20:12:35
Do you remember this vegetable? L’endiveDo you buy it?I used to dislike its taste. Bitter in my salad? Ah, non merci ! I hate when it is amer! I do not want this, please! It was even worse when les endives were cooked. But one French proverb[...]http://www.beaskitchen.com/blog/2006/12/02/pe...