Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses

ajouté le 16/06/2008 08:04:00

J'ai aimé le coté acidulé du fruit de la passion avec le coté très doux de la St jacques. Vraiment un délice. Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses Pour 1 personne : 5 saint[...]

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Cake au canard à l'orange et aux baies roses

ajouté le 23/05/2008 17:55:16

60g de foies de volaille, beurre, sel, poivre, persil. 1 magret de canard, 1 orange non traitée, miel, Grand Marnier, sel, poivre, persil. Appareil à cake: 300g de farine, 8g de levure chimique, 4 oeufs, 150g de crème liquide,125g de beurre,[...]

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SALADE AUX COQUILLES ST JACQUES ET BAIES ROSES

ajouté le 13/05/2008 15:46:00

je profite de mes essais de photos avec mon nouvel appareil que je viens d'avoir pour mon anniversaire ...pour vous mettre cette petite recette improvisée pendant ce week-end à la mer... mettre un peu de salade dans chaque[...]

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Poire et avocat aux baies roses

ajouté le 13/03/2008 10:11:00

Je reprends doucement la cuisine. Alors, pour la reprise, nous avons invité Sanka (dont le blog est en berne depuis décembre, mais on ne lui en veut pas! :)) Comme ça, je savais que si je me plantais, je ne serais pas jugée pour autant.[...]

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Crumble de samon aux baies roses

ajouté le 09/01/2008 19:28:00

Un petit crumble très facile à faire, que j'avais reperé il y a longtemps déjà mais que je n'avais encore jamais testé ! A servir avec un risotto aux poireaux. Ingrédients (Pour 4 personnes) - 4 filets de saumon - 2 oignons - 25cl[...]

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aiguillettes de canard aux baies roses

ajouté le 01/01/2008 17:26:08

Avec les fêtes, on peut trouver de bons prix sur le canard en ce moment : 1,5? les 300g d'aiguillettes , c'est sympa ! :) Alors hop, une petit recette facile et rapide. Aiguillettes de canard aux baies roses Environ 150 à 200g[...]

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Soupe courgettes aux baies roses

ajouté le 27/12/2007 08:31:25

Voici une petite soupe d'entre 2 fêtes !!! Pour 4 personnes : - 2 courgettes de taille moyenne - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon - 1 bouillon de legumes - 1 CS persil - 1 CS basilic - 1 CS huile d'olive - baies roses Couper la pomme de[...]

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Carpaccio de Saint Jacques aux baies roses

ajouté le 22/12/2007 05:00:00

Les Saint-Jacques son revenues!!!! Pourquoi ai-je envie de chanter Brel???  Parce que ce sont de vraies friandises... Et une aubaine pour une entrée festive.  Rapide, et qui peut attendre gentiment l'heure du réveillon. Voici ce[...]

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Mousse aux crevettes & baies roses

ajouté le 24/11/2007 22:37:00

Très légère et délicieusement parfumée, voilà une entrée rapide à préparer... et à déguster ! Ingrédients pour 4 : 150 g de crevettes roses décortiquées (attention à l'achat prévoir 300g) 120 g de mayonnaise 10 cl de coulis[...]

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Soupe verte aux baies roses

ajouté le 17/10/2007 19:22:30

De retour avec une soupe toute bête mais sympathique, grâce aux herbes et aux baies roses. Dépêchez-vous, il reste encore quelques courgettes sur les étals de marchés? Pour environ 1,5L de soupe 2 courgettes 2 poireaux 1 bouillon cube[...]

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