Avocats farcis (maroc)

ajouté le 10/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 2 avocats mûrs 1 branche de céleri 6 feuilles de ciboule 50 g de noix 100 g d’olives noires quelques olives pour la garniture 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de cumin [...]

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Avocat et tomates cerises au cumin... Les beaux jours ont du bon ...

ajouté le 10/06/2008 05:59:00

Les beaux jours arrivent et avec eux, mes envies de manger dehors ... Quoi de plus normal me direz vous pour une fille du Sud ... Chez moi à Aix en Provence, on vit à l'intérieur et à l'extérieur ... J'ai souvent le[...]

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Salade de truite saumonée marinée, pomme de terre et avocat au carvi, vinaigrette au cumin

ajouté le 27/03/2008 08:04:00

Après l'essai sur le saumon, j'ai adapté cette recette de saumon-pierre dégotée chez Patrick Chazallet à la truite saumonée... Il n'y a pas de raison que cela ne fonctionne pas, n'est-ce pas ? La main un peu lourde cette fois sur le sel[...]

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