avocat four : 7 Recettes
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Soupe à l?avocat
Ajouté le 16/07/2008 12:59:59
2 gros avocats ou 4 petits jus de citron. une cuillère à soupe de beurre 30 g de farine 2 verres d’eau 2 verres de lait 100 g de crème fraîche sel poivre noix de muscade fenouil haché. Ecraser avec une fourchette la chair de la[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Tortillas au guacamoleAjouté le 17/07/2008 12:59:59
Pour 4 personnes. Guacamole: 2 avocats bien mûrs 1 oignon sel poivre huile origan 1 petit piment 1 citron. Tortillas: 1 paquet de farine de maïs spéciale pour tortillas. Coupez les avocats en deux retirez les noyaux et creusez la chair.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Soupe glacée à l?avocatAjouté le 16/07/2008 12:59:59
Coupez deux avocats bien mûrs en deux et ôtez les noyaux. Prenez la pulpe à l’aide d’une cuillère et écrasez-la à l’aide d’une fourchette. Passez au tamis. Placez dans une casserole et versez par dessus 1 litre de bouillon de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Dip d?avocat au saucissonAjouté le 13/07/2008 12:59:59
2 gros avocats ou 4 petits jus de citron 2 gousses d’ail pilées une cuillerée à soupe de vinaigre un peu de moutarde 2 cuillerées de mayonnaise sel poivre 150 g de saucisson en tranches très fines un poivron doux coupé en petits cubes[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Crème d?avocats aux amandesAjouté le 18/07/2008 12:59:59
3 avocats 1 citron 75 g de sucre 100 g de crème fraîche 50 g d’amandes en poudre 6 c à soupe d’anisette. Pour garnir: amandes entières et cerises confites à volonté. Pelez les avocats réduisez-les en purée en mélangeant la[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Canapés noix à la crème d?avocatsAjouté le 11/07/2008 12:59:59
24 moitiés de noix 2 petits avocats 1 cuillère de citron 50 g de beurre 1 c de fromage blanc gras 50 g de gruyère finement râpé sel poivre blanc persil finement haché. Battre le beurre ajouter le fromage blanc et le gruyère[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Rondelles de poivrons doux farcis à l?avocatAjouté le 14/07/2008 12:59:59
Pour 4 personnes : 2 poivrons doux (un rouge et un vert si possible) 2 gros avocats ou 4 petits jus de citron 2 c à soupe de gélatine un peu de fenouil haché 2 gousses d’ail pilé poivre sel olives noires. Ouvrir les poivrons par[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
