avocat mousse : 10 Recettes
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MOUSSE D?AVOCAT AU SIPHON ET CREVETTES
ajouté le 15/07/2008 20:14:00
MOUSSE D?AVOCAT AU SIPHON ET CREVETTES Pour une entrée ou des amuse-bouches tout en légèreté, une mousse d?avocat au siphon. Avec ces proportions, j?ai fait 6 coupes 1 avocat bien mur ½ citron 2 c à s de mayonnaise 2 c à s de crème[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/07/mo...
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Salade d?avocats au pamplemousseajouté le 15/07/2008 12:59:59
Pelez 2 avocats coupez la chair en dés citronnez-les. Pelez 2 pamplemousses à vif et coupez la pulpe en morceaux. Mélangez avocats et pamplemousses assaisonnez de sauce cocktail. Présentez la salade dans des coupes sur une chiffonnade de feuilles de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade californienneajouté le 14/07/2008 12:59:59
Coupez en deux et divisez en quartiers 1 pamplemousse et 2 oranges pelés à vif. Nettoyez 1 laitue réservez quelques feuilles coupez les autres en lanières. Coupez 2 avocats en quartiers arrosez de jus de citron. Disposez laitue et agrumes dans un[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Mousse d?avocatsajouté le 13/07/2008 12:59:59
Pour 6 personnes : 3 avocats bien murs le jus d’un citron une cuillerée à soupe de cognac 150 g de crème du sel du poivre un citron de la laitue du persil. Lavez les avocats et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Avocats farcisajouté le 10/07/2008 12:59:59
Coupez 2 avocats en deux retirez le noyau et la chair sans abîmer l’écorce. Coupez la chair en dés citronnez-la pour qu’elle ne noircisse pas et mélangez à la pulpe de 1/2 pamplemousse (coupée en morceaux) et à 150 g de crevettes cuites[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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MOUSSE AVOCAT THONajouté le 23/06/2008 09:00:00
cette petite mousse a été faite pour accompagner les petits sablés apéritifs de la biscuiterie des Vénètes ces petits sablés sont principalement réalisés avec des matières d'origine biologiques du terroir breton ( ici farine de[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
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Fonds d?artichauts à la mousse d?avocat
ajouté le 06/06/2008 12:59:59
4 fonds d’artichauts 2 avocats le jus de 1/2 citron sel poivre quelques gouttes de Tabasco 200 g de crème fraîche. Pour garnir: feuilles de laitue rondelles de citron et touffes de persil à volonté. Pour servir: un bol de sauce vinaigrette 1[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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MOUSSE AVOCAT-KIWI AU CITRON VERT ET A LA VANILLE
ajouté le 13/01/2008 09:48:00
Et bien tout est dit dans le titre !!! C'est un plagia je l'avoue. Feuilletant "Envie de Desserts", livre compagnon du thermomix (la Toquée de la Toque aurait-elle craquée ???), cette recette me faisait de l'oeil. Hier soir, j'ai[...]http://latoquee.canalblog.com/archives/2008/0...
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Mini mille-feuille à la mousse de truite fumée et à l’avocat
ajouté le 10/12/2007 11:12:01
3 feuilles de pâte philo 150 g de truite fumée 150 g de fromage frais (type Saint Môret) 2 avocats 2 citrons verts 6 brins de coriandre 1 cuil. à soupe de graines de sésame 4 cuil. à soupe d’huile d’olive Un peu de tabasco (en option) Selhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/mille...
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Mousse d?avocat crevettes et coulis de tomatesajouté le 29/11/2007 08:00:00
Ingrédients : Pour la mousse d?avocat : - 4 avocats - 1 jus de citron[...]http://dosnon-nos-recettes.hautetfort.com/arc...