Avocat au cervela

Ajouté le 08/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 3 avocats 300 g de cervelas 1 tasse de sauce vinaigrette 1 oignon 2 gousses d’ail. Coupez les avocats en deux retirez les noyaux remplissez les cavités avec le cervelas coupé en petits morceaux. D’autre[...]

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Salade de riz aux avocats

Ajouté le 15/07/2008 12:59:59

Faites cuire 150 g de riz long grain à la créole. Egouttez et laissez refroidir. D’autre part pelez et émincez un 1/2 concombre faites le dégorger au sel. Rincez et essuyez-le. Faites cuire le contenu d’un paquet de macédoine de[...]

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Salade de poulet à l?avocat

Ajouté le 15/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 1/2 poulet cuit (éventuellement un reste) 2 avocats 2 ou 3 oeufs durs 2 ou 3 tomates. Sauce vinaigrette basilic haché. Coupez le poulet en morceaux. Pelez et dénoyautez les avocats coupez la chair en tranches et[...]

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Salade d?avocats à l?antillaise

Ajouté le 14/07/2008 12:59:59

3 avocats citron 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 1 oignon. Sauce vinaigrette aux herbes. Epluchez les avocats retirez les noyaux coupez la chair en dés et arrosez-les de jus de citron. Lavez le poivron coupez-le en lanières.[...]

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