Verrine avocat, saumon & crabe

Ajouté le 15/10/2006 14:10:00

Voici une petite recette de verrine que j'ai découvert par hasard dans un restaurant, et que j'ai donc décidé de réaliser moi-même... Ingrédients 2 avocats Dés de saumon fumé Chair de crabe 1 citron vert Tabasco Cumin[...]

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Verrine duo mousse de saumon/avocat

Ajouté le 05/01/2009 13:51:00

Ingredients (pour 4 verrines) 200g de saumon fumé 2 avocats 50g de fromage blanc 15cl de creme liquide 2 cuille à soupe de jus de citron 20 petites crevettes Préparation : Mixer l'avocat avec un peu de citron et fromage[...]

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Verrine Saumon frais & Verrine Avocat-Crabe

Ajouté le 06/01/2008 12:14:22

En voilà deux qui n'étaient pas mauvaises du tout, je les recommencerai! Une petite chose à ne plus faire par contre: réaliser la purée d'avocat la veille: malgré le jus de citron elle a légèrement foncé, c'était dommage. Les proportions sont au[...]

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Verrine saumon fumé,carré frais et avocat...

Ajouté le 23/03/2009 08:49:00

Voici une recette de verrine au saumon fumé, à l'avocat et au carré frais, qui se réalise rapidement. Pour 4 verrines : prendre la chair d'un avocat, l'écraser et la mélanger avec[...]

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Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

Ajouté le 24/12/2008 15:55:00

Petite recette toute bête préparée pour les fêtes l'an dernier, jamais postée... Ca tombe bien pour cette année, parce qu'en général je ne prépare pas mes repas de fêtes avant les fêtes (enfin, en général... JAMAIS !!) C'est le moment ou[...]

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Verrines fraîcheur

Ajouté le 30/10/2008 16:03:00

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Trio d'amuses-bouche apéritifs

Ajouté le 14/04/2009 19:50:07

Aujourd'hui je vous propose de découvrir les amuses-bouche que nous ont préparés pour l'apéritif de dimanche ma soeur et ma maman. Ils ont fait l'unanimité, tout le monde a adoré !! Je n'ai pas les quantités exactes des ingrédients, c'est à adapter[...]

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Tartare de saumon à l'avocat en verrine

Ajouté le 26/10/2009 09:00:00

Encore une petite recette pour servir à l'apéritif. Pour 8 petites verrines: 1 pavé de saumon (environ 250 gr) 75 gr de saumon fumé (des chutes vont très bien et sont moins chères) 1 avocat 1 cuill. à soupe d'aneth ciselé[...]

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Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta

Ajouté le 08/03/2009 23:22:07

Ce soir je vous propose une recette très simple et rapide. Une petite verrine très fraîche et festive.  Elle n?a rien d?originale si ce n?est  l?association de la ricotta avec l?avocat. En effet l?avocat mélangé[...]

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Verrines d'avocat au saumon fumé et crevettes

Ajouté le 05/11/2009 12:00:00

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