Baba Ghanoush (maroc)

Ajouté le 13/12/2007 17:57:00

  . 2 grosses aubergines, . 2 gousses d'ail . 4 c. à soupe dé tahini  ou tahin ( suivant les pays c'est de la pâte de graines de sésame remplace le beurre ) .1 jus de citron, . 1/2 c. à café de cumin moulu, . 2 c à soupe de persil[...]

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