BABAGANUSH

Ajouté le 18/11/2006 21:34:00

Voici la recette du babaganush connu plus communément sous le nom de caviar d'aubergines. La recette présentée n'est pas conforme à la recette traditionnelle. En effet, dans la recette d'origine, il y a du tahini, une purée de sésame. Je n'en ai[...]

http://macuisinedumonde.canalblog.com/archive...