Noix de St-Jacques au bacon

Ajouté le 30/12/2008 07:34:00

Ingrédients : 20 noix de St-Jacques 20 tranches de bacon 2 citrons 1 bouquet aromatique 15 cl d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Dans un saladier, rassembler le jus des citrons, l'huile d'olive, le bouquet aromatique, le sel et le[...]

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Risotto asperges, bacon frit, St Jacques

Ajouté le 20/05/2009 09:26:06

Des coquilles St Jacques en promo, la saison des asperges, c'est l'occasion de faire un risotto aux asperges! Au départ, rien de plus classique j'ai pris du riz Arborio suivre la procédure classique !!Une fois le risotto bien moelleux j'ai[...]

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